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第10年 |    
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猪屠宰示意图加盟代理「特恩特」

发布时间:2022-06-06 14:00:00        作者:特恩特









该机器设备可用大、中、大中小型屠宰生产厂,是不断工作中 的猪头刨毛的设备,从而提高猪头毛打净率。1屠宰车间应包括车间内赶猪道、致昏放血间、烫毛脱毛剥皮间、加工间、副产品加工间、兽医工作室等,其建筑面积宜符合表。该机器设备具有减少劳动效率,简单易操作过程,工作效率较高等院校优点。重要技术参数:额定电压:380VAC控制工作频率:24VDC电机功率:4k高清W 0.75KW***技能:500头/小时传送速度:3M/min规格:4000×1600×200b250m




3.3.5原料接纳区应内设车辆清除、消菌sha菌机器设备。生猪进厂的通道应设置跟门同宽、长3M、深0.10~0.15m,且能污水处理消毒液的轱辘消菌sha菌池。本机为卧式结构,主要由机架、筒体、主轴、喷水管组成,筒体内周边焊有螺纹钢,减速机作为动力源,通过链条传动带动主轴旋转,主轴上装有拨动橡胶板。4.1一般规定4.1.1宰杀与分割生产车间的建筑面积与设备应与生产加工企业规模相一致。生产车间内各工业园区应按生产工艺流程区划建立,人、物流货运相互之间干拢,并符合制作工艺、清洁卫生及检验要求。4.1.2路面应取用不漏水、止滑、易清冼、耐腐蚀的原料,其表面应平整无间隙、无一部分储水。排水管坡度:分割生产车间不能低于1%,宰杀生产车间不能低于2%。














1用于宰前检验的待宰间的容量宜按1.0~1.5倍班宰量计算(每一个班按7h屠宰量计)。每头猪占地面积(不包含待宰间内赶猪道)宜按0.6~0.8㎡计算。待宰间内赶猪道宽不能小于1.5m。(2)、倒立放血:击晕后的毛猪用扣脚链拴住一后腿,通过毛猪提升机或毛猪放血线的提升装置将毛猪提升进入毛猪放血自动输送线的轨道上再持刀刺杀放血。2待宰间房子朝向应以夏季空气流通,冬季阳光照射充足,且应内设防水防水防雨的坡屋面。周边围墙的高度不能低于10m。寒冷地区需有防寒机器设备。3待宰间应选用混凝土地面。4待宰间的隔墙可采用墙面或金属材料防护栏,墙面表层应选用不漏水坚固耐用原料制作,金属材料防护栏表层应做防锈处理。待宰间内地面坡度不能小于1.5%,并坡面流排污沟。5待宰间需要设饮用水槽,饮用水槽须要溢流式口。
























4.4.5致昏前赶猪道倾斜度不能超出10%,总宽以仅能依据一只猪为宜,腋角高度不能低于10m,墙面方应设防护栏使赶猪道顶部密闭式。4.4.6屠宰生产线内与放血线路垂直面的墙壁,其高度不能低于放血导轨的高度。厂区应位于城市居住区夏季风向大频率的下风侧,并应满足有关卫生防护距离要求。4.4.7放血槽应取用不漏水、抗腐蚀原料制作,表面光滑平整,有益于清除消菌sha菌。放血槽长度按制作工艺要求确立,其高度还应防止血液流失。悬挂输送机下的放血槽,其起始段8~十米的长度干躁底倾斜度不能小于5%,并坡面流xue输气管。放血槽低处应分别设血、shui输气管。












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