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1、后蹄滑槽不锈钢板构造，板才厚3mm。用于将牛后蹄滑进观众席的运输车辆内。L型，肉类分割设备明细，滑槽直徑：￠4002、宰杀滚轮吊钩用于牛体的运输钩体选用高韧性铝型材生产制造，以缓解净重。滚轮配有两个密封轴承，轴和勾子均为不锈钢加工。3、转挂斗提机用于将牛体从放血吊链转挂上去两个滚轮吊钩上，全自动载入型。装有底压操纵、按钮开关和安裝原材料。用来输送合格的白内脏，槽宽为1000mm3、白内脏接收工作台用于白内脏接收，完全不锈钢结构，采用1。热浸镀锌构造提升能力：1000Kg攒机输出功率：1.1Kw提高高度：3m

14、尸僵刚屠宰的肉牛，体中各种各样蛋白处在生理学胶溶情况，肉质地绵软。根据一段時刻，身体的糖元造成酵解强烈反响，转化成乳酸菌；较高能磷酸化学物质ATP溶解后造成磷酸。体的pH值刚开始减少，肉类分割设备制造商，保水性也一起减少，耐渗抗压强度和表面摩擦阻力加上，随后使牛肉的肌肉纤维越来越又粗又硬，缺乏延展性，这称为尸僵。在不一样的时节里，尸僵刚开始的時刻是不一样的。夏天出現在屠宰后1~1.5钟头；在经过群体检查后，牛群休息一段时间后逐头进行体温检测，牛的正常体温为37。冬天出現在屠宰后3~4钟头。15、解僵当牛的体pH值减少到5.4~5.5时，尸僵抵达端点，维持一段時刻后，体刚开始解僵。根据充足解僵的牛肉，肉质地变松，进口肉类分割设备，保水性提升，具备不错的味道和味道。

1、牛屠宰前检疫证（1）检查检疫证明及免yi标示。待宰畜入场时尽量索取相关证实，如动物产地检疫合格证实、运输检疫证明、消菌证实及检查有没有免yi标示。务必注意的是，一定要将有效件与产品结合起来观查，确保证物一致，不能出现畜不对号的情况，待检查结果符合条件之后再进行屠宰工作上。1、劈半锯消毒装置位于牛劈半工位，外型尺寸：1060*360*1200mm，由2mm厚不锈钢板制作。（2）人群检查。人群检查是将牛群按入场生产批号分批分圈进行检查，重要包括“三态检查”和逐头温度检测。“三态检查”是数据格式检查，仔细观察牛群在幽静状况下的具体表现是否一切正常，有没有干咳嗽、气喘、流囗水、昏睡不醒和容易犯困等人格缺陷；其次是交叉性检查，将圈中牛群哄起后或在御载后的活动整个过程中，观查牛的运动状态有没有发现异常；第三是状况检查，在牛群的生理活动中，观查生理状况是否发现异常。进行“三态检查”时，肉类分割设备图片，并分不清上下左右顺序。在经历人群检查后，牛群休息一段时间后逐头进行体温检测，牛的身体人体正常体温为37.5～39.5℃，疑似病牛逐头进行诊断，时进行实验室诊断。